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Le tajine, récipient en terre vernissée composé d'un large plat surmonté d'un couvercle conique, permet de cuire à l'étouffée en préservant l'essentiel des arômes. Cette cuisson en vase clos des viandes, des poissons, des légumes ou des fruits mêlés aux aromates, aux Epices et au miel, vous offrira un résultat inoubliable. Subtiles combinaisons de parfums orientaux, les tajines. French Auteur: Ghislaine Danan-Bénady ISBN: 978-2-0162-0943-1 PDF 100 Pages 101 Mb Description Cet ouvrage reprend la majorité des recettes du livre Tajines, paru en 2000 dans la collection Petits Pratiques Hachette, chez Hachette Pratique.4ème de couverture:Initiez-vous à cette cuisine envoûtanteDaurade aux citrons confits, tajine d’agneau aux raisins et []. Tajines faciles & savoureux - Les délices de Solar de Julie Bocage Français 14 mai 2015 ISBN: 2263067817 61 Pages EPUB/PDF 106 MB Tajines faciles & savoureux - Les délices de Solar Subtilement épicé et délicieusement goûteux, le tajine a su traverser la Méditerranée pour enchanter nos papilles ! Venu tout droit du Maroc, ces. 04/03/2014 · Ebooks Gratuit > Tajines et vous: 50 recettes - des livres électronique PDF Doc Epub gratuits en francais et libre de droit, Ebooks Romans-Magazines-Manuels et revues de sujets différents.

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